10月25日は「世界パスタデー」。
「世界パスタデー」は、1995年の10月25日にイタリアのローマで「第1回世界パスタ会議」が開催されたことを記念して1998年に制定された記念日です。
日本人も大好きなパスタ。私もよくいただきます。
パスタは大きく分けると2種類に分類できます。スパゲッティに代表される麺状のロングパスタと、マカロニに代表される小型のショートパスタです。
今回ご紹介する写真のパスタは、ショートパスタの「ルオーテ」。
「ルオーテ（Ruote）」とは、車輪のような形をしたパスタ。
ロテッレやルオータとも呼ばれています。車輪の形に6本の軸のあるルオーテの形は、見た目もかわいらしいですね。ルオーテは、ソースがからみやすく、煮込み料理や、ミネストローネなどのスープによく使われます。
◆ ショートパスタ「ルオーテ」の写真 ◆
【サイズ（ピクセル）】3648 × 2736 px
【ファイルサイズ】1603 KB
【フォトグラファー】うちだちよえ